Le Berceau

Depuis 2007, Armelle, Jean-Jacques et leurs enfants accueillent les hôtes toute l’année au B&B de la Ferme du Berceau. Situé au bord de la rivière Sarine et à 5 minutes du village de Château-d’Œx, ce B&B entièrement rénové constitue un lieu idéal pour les hôtes de passage ou pour un séjour dans la région.

Armelle mène d’une main de maître la partie B&B. Avec beaucoup de conviction et un grand sens de l’accueil, elle associe les produits de la ferme, tels que des yogourts, et d’autres produits locaux à son entreprise. Ambassadeur de la marque régionale Pays-d’Enhaut Produits Authentiques, le B&B propose, à l’heure du petit-déjeuner, une table garnie de nombreux produits locaux.

Son mari Jean-Jacques s’occupe de l’exploitation, qui comprend un cheptel d’une cinquantaine de vaches laitières. Leur fille Gaëlle Jordan fabrique des glaces artisanales avec le lait de la ferme. Il est possible de les déguster durant l’été, directement sur place. Elle propose un éventail de saveurs, en mettant autant que possible les produits locaux au centre de sa démarche.

Le réseau Entreprises partenaires

Le projet national Entreprises partenaires vise à créer un réseau d’entreprises engagées pour les valeurs de Parc suisses. Dans le Parc Gruyère Pays-d’Enhaut, ce projet a démarré en 2021 avec des établissements touristiques, tels que le B&B du Berceau. Il s’étend désormais à d’autres secteurs, notamment aux producteurs, et bientôt aux métiers du bois et aux paysagistes.

Rejoindre le réseau, c’est affirmer sa volonté de vivre et travailler durablement, échanger avec d’autres acteurs locaux et bénéficier de l’accompagnement du Parc pour faire évoluer son activité.