Le Berceau

Seit 2007 empfangen Armelle, Jean-Jacques und ihre Kinder das ganze Jahr über Gäste im B&B der Ferme du Berceau. Am Ufer der Saane gelegen und nur fünf Minuten vom Dorf Château-d’Œx entfernt, ist dieses vollständig renovierte B&B ein idealer Ort für Durchreisende oder für einen Aufenthalt in der Region.

Armelle führt den B&B-Bereich mit grossem Engagement und ausgeprägtem Sinn für Gastfreundschaft. Mit viel Überzeugung integriert sie hofeigene Produkte wie Joghurts sowie weitere regionale Erzeugnisse in ihr Angebot. Als Botschafter der Regionalmarke Pays-d’Enhaut Produits Authentiques bietet das B&B beim Frühstück eine reich gedeckte Tafel mit zahlreichen lokalen Produkten.

Ihr Ehemann Jean-Jacques kümmert sich um den Betrieb, zu dem eine Herde von rund fünfzig Milchkühen gehört. Die Tochter Gaëlle Jordan stellt handwerklich hergestelltes Speiseeis aus der Milch des Hofs her. Dieses kann im Sommer direkt vor Ort degustiert werden. Sie bietet eine breite Auswahl an Geschmacksrichtungen an und stellt dabei möglichst die regionalen Produkte in den Mittelpunkt.

Das Netzwerk Partnerunternehmen

Das nationale Programm Partnerunternehmen hat zum Ziel, ein Netzwerk von Unternehmen aufzubauen, die sich für die Werte der Schweizer Pärke engagieren. Im Naturpark Gruyère Pays-d’Enhaut wurde dieses Projekt 2021 mit touristischen Betrieben wie dem B&B du Berceau gestartet. Inzwischen wird es auf weitere Bereiche ausgeweitet, insbesondere auf Produzenten, und künftig auch auf das Holzhandwerk sowie auf Landschaftsgärtner.

Dem Netzwerk beizutreten bedeutet, den Willen zu bekräftigen, nachhaltig zu leben und zu arbeiten, sich mit anderen lokalen Akteuren auszutauschen und von der Begleitung durch den Park zu profitieren, um die eigene Tätigkeit weiterzuentwickeln.